Ricette cocktail: tre versioni estive a base di gin e prosecco
La curiosità è uno dei motori essenziali per scoprire nuovi orizzonti, anche in fatto di cocktail. Gin e prosecco si fondono, si esaltano, si armonizzano perfettamente in queste tre freschissime versioni ideali da servire come bevande estive al termine di una lunga giornata di sole.E ora...al lavoro! Vediamo i passaggi della preparazione della sangria di Prosecco Superiore DOCG
La preparazione della nostra sangria blanca con prosecco è davvero semplice: in circa 15 minuti sarà pronta; ci vorrà però qualche ora di riposo affinchè i sapori vengano dosati alla perfezione per poter offrire ai vostri ospiti un aperitivo davvero indimenticabile. La prima cosa da fare è occuparsi degli agrumi, quindi laviamo e asciughiamo lime, arancia e limone. Dal primo spremiamo tutto il succo mentre di arancia e limone spremiamo solo una metà mentre l'altra la tagliamo a fettine. Raccogliamo il succo in una ciotola, cui aggiungiamo zucchero e Prosecco DOCG e mescoliamo bene fino a che lo zucchero sarà sciolto. Aggiungiamo cannella, chiodi di garofano e vodka e diamo un'altra bella mescolata. Ora tagliamo a tocchetti tutta la frutta (se preferite, potete fare delle palline con il melone e l'anguria) - oppure se si scelgono i frutti rossi, li laviamo a asciughiamo velocemente - e la uniamo al nostro mix alcolico; copriamo con pellicola alimentare e riponiamo in frigorifero per 6/8 ore...ed ecco che la nostra sangria bianca con prosecco è pronta per un brindisi!
Prosecco Gin Fizz: ingredienti e preparazione
- 30 ml gin (Bombay Sapphire)
- 15 ml succo di limone
- 15 ml sciroppo semplice
- Prosecco (Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Dry)
- Ghiaccio
- Scorza di limone
Per preparare questo cocktail frizzante e dai freschi sentori agrumati iniziamo riempiendo lo shaker di ghiaccio. Quindi aggiungiamo il gin, il succo di limone e lo sciroppo. Agitiamo lo shaker con forza e andiamo a versare in un calice. Completiamo il cocktail versando il prosecco ben ghiacciato. Guarniamo con una foglia di menta fresca o una scorza di limone.
Gin and Prosecco Spritz: ingredienti e preparazione
- 60 ml Prosecco (Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato)
- 30 ml di gin (Tanqueray London)
- 90 ml di succo di mela
- Scorzette di lime
- Foglie di menta fresca
- Ghiaccio
Questa deliziosa variante fruttata si prepara partendo dal ghiaccio in cubetti che dovrà riempire un Bicchiere Rocks. Versiamo quindi, lentamente, il gin e aggiungiamo il succo di mela. Uniamo ora il Prosecco e mescoliamo. Guarniamo con le scorzette di lime e la menta fresca.
Bellini al Gin: ingredienti e preparazione
- 6 cl di purea di pesca
- Lamponi
- 35 ml gin (Bombay Sapphire)
- Prosecco (Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato)
Per preparare questa intrigante variante del classico Bellini iniziamo dalla purea di pesche. Laviamo, sbucciamo e tagliamo a spicchi la frutta e mettiamola in un frullatore. Per ottenere una colorazione più intensa è possibile unire un paio di lamponi e un poco di spumante. Frulliamo per qualche secondo e versiamo in una flûte. Ora aggiungiamo il Prosecco e il gin e mescoliamo dal basso verso l'alto per unire tutti gli ingredienti. Serviamo ben freddo il cocktail guarnito con dei lamponi.
Presentazione
Assicuriamoci di utilizzare i bicchieri adatti per i nostri cocktail come i Rocks e i flûte. Optiamo per decorazioni minimal per esaltare il drink senza appesantirlo. Queste varianti fresche di cocktail a base di gin e prosecco ben si accompagnano a stuzzichini delicati a base di salmone, avocado o crudité di pesce.
Gin e Prosecco hanno dimostrato di essere tanto diversi quanto affini e soprattutto versatili. Noi vi abbiamo suggerito tre varianti fresche, fruttate ed estive ma voi potete stravolgerle e reinventarle magari utilizzando i prodotti tipici della vostra terra. Non mettete limiti alla creatività, date vita oggi stesso al vostro cocktail e condividetelo sui social. D'altronde, l'aperitivo è sinonimo di condivisione!
Gin e Prosecco hanno dimostrato di essere tanto diversi quanto affini e soprattutto versatili. Noi vi abbiamo suggerito tre varianti fresche, fruttate ed estive ma voi potete stravolgerle e reinventarle magari utilizzando i prodotti tipici della vostra terra. Non mettete limiti alla creatività, date vita oggi stesso al vostro cocktail e condividetelo sui social. D'altronde, l'aperitivo è sinonimo di condivisione!