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Shop Val D'Oca: Vendita Prosecco di Valdobbiadene
 
PERCHÈ SCEGLIERE VAL D'OCA
dalla Cantina Produttori di Valdobbiadene, 1952;
massima cura nel valorizzare la materia prima;
uve vendemmiate completamente a mano;
selezione di "cru" da fondi vocati alla produzione di uve di pregio.

BIOLDO Prosecco D.O.C. Treviso - Biologico

È stato valutato con 87 punti ed ha meritato l’assegnazione della Medaglia d’Argento durante il concorso “AWC” di Vienna nel 2008.

Nel 2011 ha vinto la medaglia di Bronzo al concorso Japan Wine Challenge.


A confezione da 6 bottiglie
52,20

DISPONIBILE Disponibile
QUANTITÀ

Contiene solfiti PER ORDINI SUPERIORI A 60 BOTTIGLIE EFFETTUIAMO PREVENTIVI PERSONALIZZATI, CLICCA QUI
 
 
 
   
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Biologico, anziché convenzionale: Bioldo. Un Prosecco DOC Treviso particolare e raffinato nato per tutelare ancor di più il consumatore e la natura che lo circonda.

I dorati grappoli che vengono vinificati per produrre questo spumante sono infatti coltivati rispettando i metodi di agricoltura biologica in un’area di circa 10 ettari.

Questo risultato è reso possibile grazie al coinvolgimento di alcuni selezionati agricoltori della nostra cantina, che adottano rigorose tecniche di coltivazione organica e ritengono fondamentale la salute della terra e dell’uomo.

 

Nella produzione del Prosecco biologico Bioldo non vengono utilizzati prodotti di sintesi (nessun fitofarmaco che non sia di origine naturale è ammesso). Il contrasto agli agenti infestanti avviene esclusivamente con metodi offerti dalla natura stessa.

 

Inoltre per permettere il miglior passaggio di luce e aria viene praticata la sfogliatura così le foglie della vite non sono troppe e la probabilità di attacchi parassitari diminuisce.

 

L'obiettivo in campo, tra i filari, è quello di raggiungere l'equilibrio tra pianta, territorio e clima. La cura, la tradizione, l’amore per la terra sono i principi basilari che permettono agli agricoltori di raccogliere al momento della vendemmia un prodotto superiore, di qualità e buono.

 

Ha infatti partecipato a numerosi concorsi e nel 2011 in Giappone ha meritato una medaglia di bronzo durante il Japan Wine Challenge. Val D’Oca ne è fiera e lo propone come perla naturale.

 

Val D’Oca è uno dei pochi produttori vitivinicoli di Valdobbiadene che aderisce al protocollo di agricoltura biologica del Dipartimento americano Usda National Organic Production e opera in conformità dei regolamenti europei.

 

La vendemmia viene effettuata a mano (ma questo d'altra parte vale per tutta l'uva vendemmiata in Val D'Oca, non accettiamo macchine) e i grappoli vengono portati in cantina in piccoli carri. Appena l'uva giunge a destinazione viene subito lavorata. Dal punto di vista enologico l'uso di solfiti viene ulteriormente limitato.

 

Il Prosecco DOC Treviso Bioldo da Agricoltura Biologica, con le sue note fruttate e un vivace perlage, viene proposto non solo agli amanti dei prodotti biologici ma a tutti quanti siano alla ricerca di uno spumante naturalmente esclusivo.

 

Ottimo compagno per aperitivi in molteplici occasioni conviviali, accanto ad antipasti tipici regionali e alle ricette di un tempo darà il meglio di sè. Stappare sempre fresco. Alla temperatura di circa 6-8 ° C il perlage risalirà nel bicchiere lentamente, in modo ordinato e porterà in superficie i delicati aromi.

 

Vino Spumante di Qualità del Tipo Aromatico - Prosecco DOC Extra Dry

Prodotto da Agricoltura Biologica

Bottiglia 0,75 l

Gradazione alcolica 11% vol

Contiene 17 g/l di zuccheri

Uvaggio: 100% Glera (nome storico del vitigno Prosecco)

 

Contiene Solfiti - prodotti in Italia

Prodotto da Cantina Produttori di Valdobbiadene Sac

Valdobbiadene - I - Italia

 

 

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